Sladice
Kokosov rižev narastek
Mehak rižev narastek s kokosom in vaniljo.
Sestavine
Za koliko porcij?
6
Količine so okvirne in se samodejno preračunajo glede na število porcij.
Priprava
- Pred začetkom na delovno površino pripravi odmerjeni sestavini: 180 g okroglozrnatega riža in 650 ml kokosovega napitka. Preostale sestavine razporedi v bližino; preveri, da imaš pripravljeno posodo in kuhalni pribor.
- Riž v kokosovem in ovsenem napitku počasi kuhaj 22 do 25 minut, občasno premešaj.
- Vmešaj sladkor, kokos, vaniljo in limonino lupinico ter prestavi v namazan pekač.
- Peci 25 minut pri 180 °C, da se na vrhu rahlo zapeče, nato pred rezanjem pusti 10 minut.
- Pred postrežbo preveri: Ogenj naj bo praviloma srednje močan ali nizek, razen kadar recept izrecno zahteva močno segrevanje. Če se jed prehitro barva, temperaturo znižaj.
Nasveti za začetnike
Še pred kuhanjem preberi te tri praktične napotke. Vmes preveri stanje jedi, ne le minute na uri.
- Preden začneš, preberi vse korake do konca in pripravi odmerjene sestavine. Tako med kuhanjem ne bo treba hiteti.
- Ogenj naj bo praviloma srednje močan ali nizek, razen kadar recept izrecno zahteva močno segrevanje. Če se jed prehitro barva, temperaturo znižaj.
- Pred postrežbo preveri največji kos ali osrednji del jedi. Če še ni pravilno pripravljen, nadaljuj po nekaj minut in znova preveri.