Zajtrki
Prosena kaša s hruško
Topel brezglutenski zajtrk s hruško in cimetom.
Sestavine
Za koliko porcij?
2
Količine so okvirne in se samodejno preračunajo glede na število porcij.
Priprava
- Pred začetkom na delovno površino pripravi odmerjeni sestavini: 120 g prosene kaše in 350 ml ovsenega napitka. Preostale sestavine razporedi v bližino; preveri, da imaš pripravljeno posodo in kuhalni pribor.
- Proso v cedilu speri z vročo vodo.
- V loncu zavri napitek, dodaj proso in kuhaj 18 do 20 minut, občasno premešaj.
- Dodaj na kocke narezano hruško, cimet in sirup; kuhaj še 3 minute ter posuj z orehi.
- Pred postrežbo preveri: Če je pregosta, dodaj malo vode ali navedenega rastlinskega napitka in premešaj; nekaj minut po kuhanju se običajno še zgosti.
Nasveti za začetnike
Še pred kuhanjem preberi te tri praktične napotke. Vmes preveri stanje jedi, ne le minute na uri.
- Kašo kuhaj na nizkem ognju in jo pogosto premešaj, zlasti po dnu lonca, kjer se najhitreje prime.
- Če je pregosta, dodaj malo vode ali navedenega rastlinskega napitka in premešaj; nekaj minut po kuhanju se običajno še zgosti.
- Sadje in hrustljave dodatke dodaj nazadnje, da ohranijo teksturo. Pred prvim grižljajem preveri temperaturo.