Sladice
Borovničev drobljenec
Topel sadni drobljenec z borovnicami in hrustljavimi kosmiči.
Sestavine
Za koliko porcij?
6
Količine so okvirne in se samodejno preračunajo glede na število porcij.
Priprava
- Pred začetkom na delovno površino pripravi odmerjeni sestavini: 500 g borovnic in 90 g ovsenih kosmičev. Preostale sestavine razporedi v bližino; preveri, da imaš pripravljeno posodo in kuhalni pribor.
- Pečico segrej na 185 °C. Borovnice zmešaj z limoninim sokom in razporedi po pekaču.
- Kosmiče, moko, sladkor in cimet zmešaj, nato vtri hladno margarino v drobtine.
- Potresi po sadju in peci 30 minut do zlato rjave skorjice.
- Pred postrežbo preveri: Mokre in suhe sestavine združi z nekaj nežnimi gibi. Predolgo mešanje lahko naredi kolač ali mafine zbite.
Nasveti za začetnike
Še pred kuhanjem preberi te tri praktične napotke. Vmes preveri stanje jedi, ne le minute na uri.
- Pečico segrej vnaprej; temperaturo preverjaj na termostatu, ne le po zvoku ali lučki. Pekač pripravi pred mešanjem testa.
- Mokre in suhe sestavine združi z nekaj nežnimi gibi. Predolgo mešanje lahko naredi kolač ali mafine zbite.
- Predviden čas peke je okviren: zobotrebec v sredini naj pride ven brez surovega testa. Peci še nekaj minut, če je moker, nato ohladi pred rezanjem.