Sladice
Limonine kokosove kroglice
Majhne energijske kroglice brez peke.
Sestavine
Za koliko porcij?
12
Količine so okvirne in se samodejno preračunajo glede na število porcij.
Priprava
- Pred začetkom na delovno površino pripravi odmerjeni sestavini: 180 g naribanega kokosa in 110 g datljev brez koščic. Preostale sestavine razporedi v bližino; preveri, da imaš pripravljeno posodo in kuhalni pribor.
- Datlje po potrebi 10 minut namakaj v topli vodi in odcedi.
- V multipraktiku zmelji datlje, kokos, mandlje, lupinico in limonin sok. Po potrebi dodaj vodo.
- Oblikuj 12 kroglic in jih za 20 minut postavi v hladilnik.
- Pred postrežbo preveri: Ogenj naj bo praviloma srednje močan ali nizek, razen kadar recept izrecno zahteva močno segrevanje. Če se jed prehitro barva, temperaturo znižaj.
Nasveti za začetnike
Še pred kuhanjem preberi te tri praktične napotke. Vmes preveri stanje jedi, ne le minute na uri.
- Preden začneš, preberi vse korake do konca in pripravi odmerjene sestavine. Tako med kuhanjem ne bo treba hiteti.
- Ogenj naj bo praviloma srednje močan ali nizek, razen kadar recept izrecno zahteva močno segrevanje. Če se jed prehitro barva, temperaturo znižaj.
- Pred postrežbo preveri največji kos ali osrednji del jedi. Če še ni pravilno pripravljen, nadaljuj po nekaj minut in znova preveri.