Visoka kuhinjaZelenin steak s pastinakovim pirejem in gobovo redukcijo
Sestavljena veganska jed: pečena gomoljna zelena, pastinakov pire, gobova redukcija, lešnikov drobljenec.
VEGANKO 0.10
Visoka kuhinja
40 veganskih receptov. Več komponent, zahtevnejše tehnike in natančna postavitev na krožnik.
Visoka kuhinja
Visoka kuhinjaPečena zelena na fižolovi kremi s peteršiljevim oljem
Sestavljena veganska jed: pečena gomoljna zelena, krema iz belega fižola, peteršiljevo olje, hitro vložena redkvica.
Visoka kuhinjaCvetačni steak na grahovi svili z lešniki
Sestavljena veganska jed: cvetačni steak, grahov pire, lešnikov drobljenec, peteršiljevo olje.
Visoka kuhinjaCvetača s kremo pečene paprike in črno lečo
Sestavljena veganska jed: cvetačni steak, krema pečene paprike, črna leča s šalotko, hitro vložena redkvica.
Visoka kuhinjaOstrigarjevi medaljoni s cvetačno kremo in gobovim jusom
Sestavljena veganska jed: kraljevi ostrigarji iz ponve, cvetačni pire, gobova redukcija, peteršiljevo olje.
Visoka kuhinjaKraljevi ostrigarji na žafranovi rižoti
Sestavljena veganska jed: kraljevi ostrigarji iz ponve, rižota z žafranom, lešnikov drobljenec.
Visoka kuhinjaPočasi pečen por s fižolovo kremo in lešnikovim drobljencem
Sestavljena veganska jed: počasi pečen por, krema iz belega fižola, lešnikov drobljenec, hitro vložena redkvica.
Visoka kuhinjaKarameliziran por na korenčkovem pireju z gobovo redukcijo
Sestavljena veganska jed: počasi pečen por, korenčkov pire, gobova redukcija, peteršiljevo olje.
Visoka kuhinjaPečena pesa na mandljevi kremi z vloženo redkvico
Sestavljena veganska jed: pečena pesa, mandljeva krema, hitro vložena redkvica, peteršiljevo olje.
Visoka kuhinjaPesa s črno lečo, zelenino kremo in lešniki
Sestavljena veganska jed: pečena pesa, črna leča s šalotko, zelenin pire, lešnikov drobljenec.
Visoka kuhinjaDušen koromač s cvetačnim pirejem in peteršiljevim oljem
Sestavljena veganska jed: koromač z limono, cvetačni pire, peteršiljevo olje, lešnikov drobljenec.
Visoka kuhinjaKoromač na žafranovi rižoti z vloženo redkvico
Sestavljena veganska jed: koromač z limono, rižota z žafranom, hitro vložena redkvica.
Visoka kuhinjaGlazirano korenje s pastinakovim pirejem in črno lečo
Sestavljena veganska jed: glazirano mlado korenje, pastinakov pire, črna leča s šalotko, peteršiljevo olje.
Visoka kuhinjaMlado korenje na mandljevi kremi z lešnikovim drobljencem
Sestavljena veganska jed: glazirano mlado korenje, mandljeva krema, lešnikov drobljenec, hitro vložena redkvica.
Visoka kuhinjaBučni krhlji s fižolovo svilo in gobovim jusom
Sestavljena veganska jed: pečena muškatna buča, krema iz belega fižola, gobova redukcija, peteršiljevo olje.
Visoka kuhinjaMuškatna buča s črno lečo in paprikovo kremo
Sestavljena veganska jed: pečena muškatna buča, črna leča s šalotko, krema pečene paprike, lešnikov drobljenec.
Visoka kuhinjaPečeno zelje s pastinakovim pirejem in lešniki
Sestavljena veganska jed: pečeno koničasto zelje, pastinakov pire, lešnikov drobljenec, peteršiljevo olje.
Visoka kuhinjaZeljni krhlji na zelenini kremi z gobovo redukcijo
Sestavljena veganska jed: pečeno koničasto zelje, zelenin pire, gobova redukcija, hitro vložena redkvica.
Visoka kuhinjaMiso jajčevec na grahovem pireju z vloženo redkvico
Sestavljena veganska jed: jajčevec z misom, grahov pire, hitro vložena redkvica.
Visoka kuhinjaGlaziran jajčevec s črno lečo in cvetačno kremo
Sestavljena veganska jed: jajčevec z misom, črna leča s šalotko, cvetačni pire, peteršiljevo olje.
Visoka kuhinjaSezamov tofu s korenčkovo svilo in gobovim jusom
Sestavljena veganska jed: tofu s sezamovo skorjico, korenčkov pire, gobova redukcija, hitro vložena redkvica.
Visoka kuhinjaTofu v sezamovi skorjici s paprikovo kremo in črno lečo
Sestavljena veganska jed: tofu s sezamovo skorjico, krema pečene paprike, črna leča s šalotko, peteršiljevo olje.
Visoka kuhinjaBalzamični tempeh s pastinakovim pirejem in lešniki
Sestavljena veganska jed: tempeh z balzamično glazuro, pastinakov pire, lešnikov drobljenec, hitro vložena redkvica.
Visoka kuhinjaTempeh na zelenini kremi z glaziranim korenjem
Sestavljena veganska jed: tempeh z balzamično glazuro, zelenin pire, glazirano mlado korenje, peteršiljevo olje.
Visoka kuhinjaDomači špinačni ravioli s paprikovo kremo
Sestavljena veganska jed: ravioli s špinačo in tofujem, krema pečene paprike, peteršiljevo olje.
Visoka kuhinjaRavioli s tofujem, gobovo redukcijo in lešniki
Sestavljena veganska jed: ravioli s špinačo in tofujem, gobova redukcija, lešnikov drobljenec.
Visoka kuhinjaDomači njoki na grahovem pireju s kraljevimi ostrigarji
Sestavljena veganska jed: krompirjevi njoki brez jajc, grahov pire, kraljevi ostrigarji iz ponve.
Visoka kuhinjaKrompirjevi njoki s paprikovo kremo in peteršiljevim oljem
Sestavljena veganska jed: krompirjevi njoki brez jajc, krema pečene paprike, peteršiljevo olje, lešnikov drobljenec.
Visoka kuhinjaPolentni medaljoni z ostrigarji in gobovim jusom
Sestavljena veganska jed: zapečeni polentni medaljoni, kraljevi ostrigarji iz ponve, gobova redukcija.
Visoka kuhinjaZapečena polenta na fižolovi kremi s pečenim porom
Sestavljena veganska jed: zapečeni polentni medaljoni, krema iz belega fižola, počasi pečen por, peteršiljevo olje.
Visoka kuhinjaGobov Wellington s pastinakovim pirejem
Sestavljena veganska jed: gobov zavitek wellington, pastinakov pire, gobova redukcija.
Visoka kuhinjaWellington iz leče in orehov s korenčkovo kremo
Sestavljena veganska jed: gobov zavitek wellington, korenčkov pire, peteršiljevo olje, hitro vložena redkvica.
Visoka kuhinjaParadižnikova galeta z mandljevo kremo
Sestavljena veganska jed: paradižnikova galeta, mandljeva krema, peteršiljevo olje.
Visoka kuhinjaTanka paradižnikova galeta s fižolovo kremo in lešniki
Sestavljena veganska jed: paradižnikova galeta, krema iz belega fižola, lešnikov drobljenec.
Visoka kuhinjaŽafranova rižota z glaziranim korenjem in lešniki
Sestavljena veganska jed: rižota z žafranom, glazirano mlado korenje, lešnikov drobljenec.
Visoka kuhinjaŽafranova rižota s pečenim koromačem in zelenim oljem
Sestavljena veganska jed: rižota z žafranom, koromač z limono, peteršiljevo olje.
Visoka kuhinjaPoširana hruška s čokoladno kremo in ovsenim drobljencem
Sestavljena veganska jed: poširane hruške, čokoladna krema iz tofuja, ovseni drobljenec.
Visoka kuhinjaVaniljeva hruška na mandljevi kremi s hrustljavim ovsom
Sestavljena veganska jed: poširane hruške, mandljeva krema, ovseni drobljenec.
Visoka kuhinjaČokoladni oval s pečenimi slivami in drobljencem
Sestavljena veganska jed: čokoladna krema iz tofuja, pečene slive, ovseni drobljenec.
Visoka kuhinjaPečene slive z mandljevo svilo in čokoladnim ovalom
Sestavljena veganska jed: pečene slive, mandljeva krema, čokoladna krema iz tofuja.